家族でバーベキューをやってみたい。一度は思ったことがあるのではないでしょうか。
子供が成人してしまうと、なかなか一緒にバーベキューをする機会を作ることができません。思い立ったが吉日、早速バーベキューをしてみましょう。
楽しくバーベキューをするには準備が大切です。
社長
どんな準備をしたらいいの？
日程を決める
快適に屋外で活動できる季節は春と夏です。急に天気が変わると楽しい時間が台無しなので、天気予報を確認しておきましょう。
場所
自宅の庭で行うこともできますが、煙が広がって近隣の住民に迷惑になることがあります。バーベキュー場ならその心配がありません。そして、トイレや炊事場などが設置されていたり、地面を平らにならしてあったり、貸し出し用の器材があったりなど、バーベキューをする環境が整っています。
始めたの方は管理人やスタッフがいる場所を選ぶとよいでしょう。わからないことや困ったことがあったときに助けを求めることができます。
必要な道具
機材
- グリルやコンロ
- 鉄板、プレート、網
- トング
火おこしに必要なもの
- 炭
- 軍手
- 着火剤
- ライター
調理・食事に必要なもの
- 野菜や肉などの食材
- アルミホイル
- 包丁
- まな板
- 取り皿
- 箸
- 串
- ティッシュ
- ゴミ袋
- ボウル
- ザル
- クーラーボックス
- 保冷剤
最初はレンタルもオススメ
グリルや鉄板などはレンタルすることができます。全ての器材をそろえるにはお金も時間もかかって大変ですが、レンタルなら必要なものがそろっているので便利です。
食材のこと
バーベキュー場で食材を切ったり洗ったりできますが、自宅で材料の下ごしらえをしておくと、現地についたときにスムーズにバーベキューを始めることができます。そして、調理に使う道具の持ち運びの必要がないので荷物が軽くなります。
肉や野菜を串に刺す、食べやすい大きさに材料を切るなどしておくとよいでしょう。切ってから時間が経つと野菜はしなっとしてしまうことがあるので、できれば当日に準備をすることが望ましいです。
